بسبوسة ملوكية

المكونات

• نص كوب جوز هند.
• نص كوب طحين خالي من الجلوتين.
• كوب سميد ذرة.
• تلت ارباع كوب لبن رائب.
• ربع كوب زيت ذرة.
• نصف علبة قشطة.
• بيضتان.
• ثلاث أرباع كوب سكر.
• ملعقة فانيليا وملعقة باكينغ باودر.

تخلط معًا جيدًا مثل البسبوسة العادية حتى تتجانس. توضع في قالب التشيز كيك او التارت وتخبز على نار هادئة حتى تحمر الأطراف ثم نحمر الوجه. بعد أن تبرد نسقيها قطر ساخن..

الطبقة الثانية

3 أكواب حليب سائل وعلبة قشطه وشوية ماء ورد او ماء زهر و6 ملاعق نشا ذرة تخلط جيدًا حتى تتجانس وتوضع على النار مع تحريك مستمر حتى تبدأ بالغليان ثم تصب فوق الطبقة الأولى وتوضع بالثلاجة و تزين بالمكسرات.